24. 11.
Mám rád mléko a piju ho hodně. Kafe je naprosto nepitelné a ani čaj většinou nevyhledávám, zvláště ne teplý. Čokoláda, nebo ještě lépe studené Granko je výborná alternativa. Ke sladkému pečivu se ale sladké pití nehodí. Mléko je rozhodně nejvhodnější.
Nepřipadá mi divné, že si v cukrárně nebo pekárně chci k dortíku, koblize a rozinkovému šneku dát mléko. Ne mléčný koktejl, prostě studené mléko. Přesto v nabídce jej člověk nenajde prakticky nikdy a ve 4 z 5 případů je jeho objednáni problém. Nejvtipnější je, když krabice mléka stojí na pultu pro přípravu jiných nápojů, ale prodat vám skleničku nejde, protože jak by se to pak jako účtovalo? Mělo by to být jako čokoláda? Nebo jako větší smetana do čaje? A co by se pak muselo naťukat do těch chytrých kas, kde místo cen prodavač zadává přímo výrobky?
Neznám prakticky žádnou cukrárnu/pekárnu, kde by se na mě s takovým výstředním přáním nedívali podezřívavě a bezradně. Zvláští problém mám s Panerií. Když jsem to v ní zkoušel cca rok, dva zpátky, vypadalo to překvapivě nadějně. Mladá prodavačka byla ochotná a chtěla vyhovět. Musela se ale jít zeptat kamsi dozadu, jak to jako má udělat. Instrukce byly zjevně protimléčně zaměřené - nakonec jsem dostal klasickou odpověď. “Já bych vám to nalila, ale prý bychom to nemohli naúčtovat.”
Včera jsem to po čase zase zkusil. Překvapivě jsem opravdu dostal, co jsem chtěl! Bylo sice v takové té nepříjemné pokojové teplotě, ale alespoň něco. Co mi vyrazilo dech byl způsob, jakým se Panerie vypořádala s problémem vyúčtování. Jednoduše mléko počítají jako kafe a za tu dvojkovou skleničku chtějí 38 korun! Marže může být okolo 34 Kč, tedy přes 89 %. To je i na Panerie trochu dost. Asi takový trest pro každého troufalce, který obtěžuje s divnými přáními.
A já prostě nechápu, proč tomu tak je. Proč mléko je v každém supermarketu a v nejrůznějších variacích, ale dát si jej v cukrárně je proti slušnosti? V Kanadě na něj měli i automaty - pravda jen v městských službách typu bazénů apod. Co pijete ke sladkému vy? Co si dáte doma a co v cukrárně? Skutečně mléko nikdo nechce?
David Antoš
Loading ...